En agriculture, chaque jour, de nombreuses cultures sont produites: nombre d’entre elles sont destinées à l’alimentation animale, beaucoup d’autres atteignent nos tables. Nous parlons de légumineuses et de céréales, un élément fondamental pour une bonne nutrition. Ces produits nécessitent un traitement toujours indispensable même s’il n’est probablement pas connu de tous: le séchage. Pour répondre à ce besoin, la solution la meilleure et la plus avantageuse est un séchoir agricole: qu’est-ce que c’est? Et pourquoi chaque fermier et chaque ferme devraient-ils l’utiliser? Mecmar, leader international dans la conception et la fabrication de séchoirs à grains, expliquera son importance dans cet article.
Qu’est-ce qu’un séchoir agricole?
Le terme séchoir agricole désigne une machine spécifique destinée à sécher différents types de cultures, notamment les légumineuses et les céréales. Le séchage est un traitement essentiel pour le stockage et la vente de ces produits: pour cette raison, les séchoirs sont un incontournable pour tout agriculteur et ferme de toute dimension. Tout comme la moissonneuse-batteuse est essentielle pour collecter les céréales sur le terrain, le séchoir est nécessaire après la récolte, pour permettre de stocker les céréales qui autrement deviendraient moisies, entraînant le gaspillage – en quelques heures ou jours – de tous les efforts, du semis à la maturation.
Il existe deux principaux types de séchoirs: les séchoirs mobiles (de plus petite taille et faciles à transporter) et les séchoirs à tour (de plus grande taille et pouvant être intégrés dans les systèmes de stockage). Généralement, un séchoir agricole se compose de deux parties principales: la tête et le cylindre de séchage. Le cylindre est le conteneur de produit à sécher qui comprend plusieurs composants: le cylindre de base pour contenir les céréales, la chambre de plénum pour une diffusion uniforme de la chaleur, la trémie de chargement pour charger confortablement à partir d’une pelle ou d’une remorque, la tête de déchargement et la vis centrale pour faire recirculer le produit. La tête, d’autre part, peut utiliser une flamme directe ou une flamme indirecte et ses principaux composants sont la chambre de combustion, le brûleur (essentiel pour produire la chaleur nécessaire au séchage) et le panneau électrique, qui peut être très simple ou complexe, avec un système d’automatisation et une télécommande.
Fonctionnement d’un séchoir agricole
Le séchoir agricole traite les céréales afin d’éliminer l’excès d’humidité. Le séchage consiste en la séparation partielle de l’eau du grain, un matériau poreux composé de glucides, lipides, protéines et sels minéraux. L’élimination de l’eau se fait par évaporation: en raison de la différence de pression partielle de la vapeur d’eau entre la surface du produit et l’air, les molécules de H2O sont transférées de la céréale à l’air ambiant.
Les séchoirs sont conçus pour être des solutions multi-cultures, adaptées à de nombreuses cultures (blé, riz, maïs, colza, orge, soja et plus). Le cycle de fonctionnement d’un séchoir agricole est divisé en quatre phases: chargement, séchage, refroidissement et déchargement.
Il existe une distinction substantielle entre les séchoirs mobiles et les séchoirs à tour: les séchoirs mobiles effectuent un séchage en cycle discontinu, dans lequel le volume de produit à sécher est chargé dans le séchoir et complètement déchargé à la fin des phases de séchage et de refroidissement; les séchoirs à tour, au contraire, fonctionnent selon un cycle continu: la céréale est extraite en continu de la base du séchoir, séchée et refroidie.
Avantages du séchoir agricole
L’utilisation du séchoir agricole est essentielle, car elle vous permet d’obtenir de gros avantages. Le séchage est l’un des processus les plus importants de toute la chaîne céréalière: il a pour objectif de préparer les céréales pour un stockage à long terme. D’une part, tous les enzymes et éléments nutritifs des céréales sont préservés et, d’autre part, les processus de vieillissement, de fermentation et de développement des toxines et des microtoxines sont ralentis.
Grâce au séchage, les céréales peuvent également être stockées pendant de longues périodes, de sorte qu’elles peuvent également amortir les risques dus à de mauvaises récoltes ou à des conditions climatiques défavorables. L’avantage est évident d’un point de vue nutritionnel: les céréales séchées représentent un aliment plus sûr et plus nutritif et ce traitement ne compromet pas sa qualité d’origine. Enfin et surtout, un séchoir agricole vous permet d’augmenter la productivité et, par conséquent, les profits.
Les séchoirs mobiles et les séchoirs à tour ont également des avantages différents les uns des autres, grâce à leurs caractéristiques structurelles distinctes. Un séchoir mobile (qui couvre les besoins des petits et moyens producteurs) peut être déplacé facilement, offrant flexibilité et polyvalence sans sacrifier la force et l’efficacité. Le séchoir à tour, quant à lui, traite automatiquement de grandes quantités de céréales à la fois et permet une production horaire élevée avec un faible encombrement prévu.
Conclusion
Le séchoir agricole est la solution idéale pour les exploitations, petites et plus structurées, car il permet de traiter les céréales en toute sécurité et d’optimiser les délais et les coûts. Un séchoir agricole se compose de deux parties principales (le générateur de chaleur et le réservoir de céréales à sécher) qui sont composées de nombreux composants et peuvent fonctionner – selon un principe de base unique en quatre phases, à savoir le chargement, le séchage, le refroidissement et l’évacuation – soit en cycle continu (séchoirs à tour) soit en cycle discontinu (sécheurs mobiles).
Mecmar fabrique des séchoirs mobiles depuis plus de quarante ans et des séchoirs à tour depuis plus de vingt ans. Ils sont appréciés dans le monde entier pour leur solidité et leur fiabilité. Si vous souhaitez savoir lequel de nos modèles vous convient le mieux, en vous donnant les meilleurs résultats, n’hésitez pas à nous contacter: l’équipe Mecmar est prête à répondre à toutes vos questions.
