Sušenje je neophodan postupak za skladištenje i stavljanje na tržište brojnih usjeva za prehranu, poput žitarica i mahunarki. Tijekom stoljeća, ovaj se proces izvodio na različite načine i s jednostavnim i tehnološki naprednim alatima. Danas velike farme i centri za sušenje, koje imaju posebno velike potrebe za sušenjem, mogu se sigurno osloniti na industrijsku sušaru žitarica. Ona u potpunosti može udovoljiti i najzahtjevnijim zahtjevima te nudi razne pogodnosti. U sljedećem članku, Mecmar govori o industrijskoj sušari za žitarice i 3 glavne prednosti koje ona može jamčiti.
Što je industrijska sušara i kako funkcionira?
Industrijska sušara za žitarice sustav je koji omogućuje brzo i sigurno sušenje mnogih vrsta žitarica i mahunarki. Najinovativnije industrijske sušare su rješenja za više kultura jer omogućuju tretiranje različitih vrsta usjeva: od riže do soje, od pšenice do kukuruza, od graška do ječma i tako dalje. Njihova je upotreba ključna za poljoprivredne aktivnosti na industrijskoj razini: sušenje žitarica potrebno je kako bi se izbjeglo raspadanje i pojava plijesni te aflatoksina, što može dovesti do gubitka proizvoda.
Ciklus sušenja podijeljen je u 4 uzastopne faze: utovar, sušenje, hlađenje i istovar. Te faze mogu se istovremeno provoditi unutar istog stroja; s diskontinuiranim (isprekidanim) sušenjem ove se faze izvode u različitim konfiguracijama istim strojem (kao što je slučaj kod mobilne sušare zrna).
S druge strane, sušare s kontinuiranim ciklusom (tj. stacionarne sušare) prikladnije su za veliku proizvodnju u koju je uključen i sustav s postavljenim dizačima i skladišni silosi. Diskontinuirani ciklus sušare nudi prednost integriranja sustava za utovar, sušenje i istovar unutar istog stroja; taj način je jednostavniji za upotrebu, a suši se onolika količina kolika je zapremina sušare.
Sve veći broj sušara – srednje-velikih – opremljene su za upravljanje malim šaržama koje se trebaju sušiti za pojedine kupce, tako da se ne mora nužno prekinuti kontinuirani ciklus sušenja zbog potrebe sušenja nekog drugog usjeva. Tijekom ciklusa sušenja, zrna žitarica se suše i hlade na sobnu temperaturu, ali se također čiste i pripremaju za skladištenje.
Kako odabrati pravu vrstu sušare
Korištenje industrijske sušare za žitarice indicirano je za strukturiranije tvrtke koje trebaju sušiti velike količine proizvoda. Mala poljoprivredna gospodarstva i poljoprivrednici možda preferiraju pokretne sušare, dok za velike centre za skladištenje i sušenje one nisu pravo rješenje.
Oni izabiru stacionarne sušare jer na industrijskoj razini nema drugog rješenja koje bi moglo osigurati isti prinos i produktivnost.
3 glavne prednosti
Tvrtke i centri koji se odluče uložiti u industrijsku sušaru žitarica imaju velike prednosti u svom poslovanju. Tri su najznačajnije prednosti koje se dobivaju korištenjem ovih rješenja:
- Smanjenje vremena;
- Smanjenje gubitaka i otpada;
- Povećanje vrijednosti i dobiti,
Prvo, industrijske sušare omogućuju značajno smanjenje vremena potrebnog za sušenje žitarica. U mnogim zemljama svijeta i dalje nalazimo tradicionalnu metodu sušenja zrna na suncu. Međutim, ova metoda traje dugo (tjednima, ako ne i mjesecima) i ne omogućuje potpunu kontrolu postupka jer je lako mogu ugroziti vremenski uvjeti ili drugi vanjski uzroci. S druge strane, sa stacionarnom ili mobilnom sušarom, postupak sušenja se završava sigurno za nekoliko sati, a žitarice se mogu skladištiti i čuvati dulje vrijeme.
Iz istog razloga, upotreba industrijske sušare za žitarice također omogućuje smanjenje otpada proizvoda i posljedično ekonomskih gubitaka. Ovim načinom uklanja se rizik od klijanja ili propadanja žitarica i proizvod se može pohraniti za daljnju upotrebu. Na ovaj način nema rizika od gubitka žetve i suočavanja s velikim ekonomskim gubicima. Sušenje žitarica je najbolji oblik osiguranja održavanja vrijednosti same žitarice.
Jasno je da vam ova rješenja omogućuju maksimalnu zaradu: eliminaciju otpada i skraćeno vrijeme omogućuju prodaju vašeg proizvoda u najpovoljnijim trenucima na tržištu kako biste od prodaje dobili najveću moguću vrijednost.
Zaključak
Industrijska sušara za žitarice sustav je koji omogućava brzo i optimalno sušenje bilo koje vrste žitarica i mahunarki. Idealno je rješenje za velike farme, kao i centre za sušenje i skladištenje. Industrijska sušara omogućuje postizanje 3 važne prednosti: smanjuje se vrijeme potrebno za sušenje, smanjenje se proizvodni otpad, a samim time i ekonomski gubitak i povećava se dobit.
Mecmar ima više desetljeća iskustva u dizajniranju industrijskih sušara za žitarice koje se odlikuju jednostavnim načinom upotrebe i izuzetnom kvalitetom. Ako želite pronaći rješenje koje je najbolje za vas, ne ustručavajte se i kontaktirajte nas. Naši stručnjaci su vam raspolaganju za sve informacije i pitanja.
