Po principu „mi smo ono što jedemo“, ako jedemo zdravo, zdravi rastemo (ako jedemo plastiku postajemo plastični), kada govorimo o soji, temeljna je referenca faza prženja. Zapravo, ovaj tretman omogućuje dobivanje proizvoda koji je prikladan za prehranu ljudi i životinja i koji čak omogućuje poboljšanje prehrane i zdravlja domaćih životinja.
Prženje je proces transformacije soje koji joj s jedne strane daje veću komercijalnu vrijednost, s druge strane soju čini boljom namirnicom. Međutim, svaka tvrtka je drugačija od drugih, a samim tim i rješenja potrebna za nastavak prženja su također različita.
Za male ili srednje potrebe mala pržionica soje svakako je idealna: u ovom članku Mecmar vam nudi kratak vodič kako biste mogli odabrati pravu za svoju tvrtku.
#1. ANALIZIRAJTE SVOJE POTREBE
Prvi korak da shvatite koja je mala pržionica soje najprikladnija za vaš posao jest analizirati i procijeniti vaše potrebe, ne samo u pogledu namjene i proizvodnje, već i u pogledu moguće potrebe za zauzimanjem malog prostora, korištenjem jednog goriva umjesto drugog ili drugog izvora energije. Tome se dodaje, posebno za farme, vrsta životinja koje se moraju hraniti sojom: zapravo, ovisno o ovom čimbeniku, potrebna količina tostiranog proizvoda varira.
Ukratko, u prvoj fazi dobro je analizirati:
- Proizvodne potrebe: kolika je dnevna proizvodnja koju morate zadovoljiti?
- Namjena: za što će se koristiti pečeni (sojin) proizvod?
- Prostor: Trebate li kompaktno rješenje?
- Izvor energije: je li vam prikladnije koristiti gorivo (plin, dizel, LPG) ili struju?
- Vrsta životinje: hoće li se vaša pečena soja koristiti za prehranu preživača, svinja, peradi ili drugog?
#2. RAZMOTRITE 3 GLAVNA PARAMETRA
Drugi korak kako biste odabrali upravo malu pržionicu soje koja savršeno odgovara vašem poslovanju je razmotriti tri temeljna čimbenika, to jest:
- Maksimalna količina soje za pečenje;
- Maksimalan broj uzgojenih životinja za hranjenje;
- Tehničke karakteristike pržionice (satna proizvodnja, snaga, potrošnja itd.).
Na primjer, ako govedo srednje veličine konzumira između 0,8 i 1,2 kg/soje dnevno, u slučaju stoke od 200 grla može biti dovoljno 200 kg/dan, dok za ishranu farme od 2000 grla može biti dovoljno oko 2000 kg/dan. su neophodni.
Ako ste u prvoj fazi, zapravo, razjasnili svoje ideje o stvarnoj potrebi za malom, a ne većom pečenjarnicom, ovaj drugi moment je neophodan za pročišćavanje pretrage: među mnogim rješenjima na tržištu, uzimajući u obzir upravo ove elemente omogućit će vam da znate na koji se model točno orijentirati ili barem na koje karakteristike potražiti.
#3. ODABERITE PRAVI MODEL
U ovom trenutku možete odabrati pravu pržionicu kako biste imali savršenu optimizaciju između troškova i vremena, ali i poboljšali kvalitetu soje i život životinja.
Mecmar nudi nekoliko kompaktnih modela, koji znaju odgovoriti na potrebe pojedinaca i malih farmi (dakle s maksimalno 3000 uzgojenih životinja). Među njima imamo:
- T5 pržionica: mala pržionica (4 m duljine i 2,9 m visine) koja se temelji na pogonu na gorivo – plin, dizel ili LPG – koja osigurava proizvodnju 0,4-0,6 tona pržene soje po satu.
- T10 pržionica: rješenje prikladno za privatne osobe ili farme s već većim zahtjevima (iako još uvijek skromnim), ova mala pržionica nešto je veća od T5, uspijeva prepeći do 1,2 tone soje na sat.
- TX2 električna pečenjara: savršena za male proizvodnje, TX2 pečenjara ima potpuno električni rad koji jamči nisku potrošnju, s optimalnim prinosom za proizvod pečen na homogen i delikatan način, idealan za male poljoprivrednike koji žele hraniti vlastite životinje vlastitim soja.
U ZAKLJUČKU
Kada je riječ o ulaganju, teško je odmah prijeći na stvar, a da prethodno ne napravite ispravnu procjenu. Kako biste odabrali malu pržionicu soje koja vam odgovara, dobro je prikupiti sve osnovne informacije za svjestan odabir.
Prije svega, analizirajte svoje potrebe, s obzirom na proizvodne potrebe, svrhe za koje će se prženi proizvod koristiti, raspoloživi prostor, izvor energije koji želite koristiti za stroj i, u slučaju farmi, vrstu životinja koju treba hraniti sojom. Drugo, uzima se u obzir maksimalna količina soje koja se peče, maksimalan broj grla i tehničke karakteristike pržionice.
Mecmar, već godinama lider u sektoru pržionica žitarica, preporučuje električne modele T5, T10 i TX2 koji su dio asortimana. Ako želite znati više i želite daljnje savjete kako pravilno odabrati, ne ustručavajte se kontaktirati nas: naš tim stručnjaka stoji vam na raspolaganju!
